
Pflanzenöle - Grundlagen, Anwendung und Wirkung - Buch
- Artikel-Nr.: 100634
- Autor: von Braunschweig, Ruth
- Essential: 6. aktualisierte und erweiterte Auflage 2018. 304 Seiten, farbige Abbildungen, kartoniert. Format: 17,5 x 22 cm.
Qualität, Anwendung und Wirkung Über 50 starke Helfer für Genuß und... mehr
"Pflanzenöle - Grundlagen, Anwendung und Wirkung - Buch"
Qualität, Anwendung und Wirkung
Über 50 starke Helfer für Genuß und Hautpflege
Die Bedeutung von naturbelassenen Pflanzenölen für unsere Ernährung wurde lange Zeit unterschätzt.
Doch neueste Forschungsergebnisse zeigen, wie wertvoll Olivenöl & Co. sind. Sie schützen und pflegen, können Krankheiten vorbeugen und Beschwerden lindern.
Pflanzenöle wirken von innen ebenso wie von außen, in der Küche wie in der Körperpflege.
Die Diplombiologin, Heilpraktikerin und Kosmetikerin Ruth von Braunschweig hat neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und ihre eigenen Praxiserfahrungen zu einem Buch zusammengefasst, in dem auch der Genuss nicht zu kurz kommt.
Inhaltlich gliedert sich das Buch in 3 Teile:
- Wissenswertes rund um Pflanzenöle
- Portraits der Öle und ihrer Pflanzen
- Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen
- sowie einen ausführlichen Anhang mit Übersichtstabellen und Erläuterungen für chemisch interessierte Laien und Fachpublikum.
Das ist neu in der 6. aktualisierten Auflage:
- noch mehr Informationen aus der Ernährungsforschung
- noch mehr Informationen aus der Krebsforschung
- Erkenntnisse aus der Pflegepraxis
- Erkenntnisse aus der Evolutionsbiologie über das Zusammenwirken von Pflanzen und dem menschlichen Organismus
- Wirkmechanismen: die Haut als Immunsystem
- Inhaltsstoffe von Pflanzenölen: Zellschutz und Krebsprävention
- Pflanzenöle und Sonnenschutz
- neue Informationen über die Wirksamkeit wichtiger Pflanzenbegleitstoffe für die Gesundheitsprävention
- neue Pflanzenöle und -fette, die in den letzten Jahren auf den Markt gekommen sind
- neue Rezepte für Enährung und Hautpflege.
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